ANGEBOT

Das angebotene Fleisch stammt ausschliesslich von Tieren vom Stall Bödeli in Steffisburg.

Die Tiere der Rasse Limousin und Angus leben das ganze Jahr zusammen auf der Weide oder im Freilaufstall. Das Futter der Tiere kommt aus eigener Produktion und besteht aus Mais, Gras und Heu.

Die Rinder werden im Alter von 18 bis 22 Monate geschlachtet. Das Fleisch wird durch die Metzgerei Wölfli in Uetendorf zerlegt, dressiert, verpackt, vakuumiert und beschriftet. Das Fleisch ist auch in der Metzgerei an der Theke erhältlich.

Die Mischpakete werden direkt ab Hof verkauft. Jedes Mischpaket wiegt ca. 10kg und besteht aus:

Geschnetzeltes, Saft-Plätzli, Hohrücken-Steaks, Huft,

À la minute-Plätzli, Filet, Entrecôte, Burger, Ragout, Braten und Suppenfleisch.

Das Kilo Mischpaket kostet im Moment 30.–

BÖDELI STEFFISBURG

Pensionsstall I Garage I Rindfleisch Direktverkauf